Eventos

Celebre sus eventos con nosotros, elegancia, distinción y buen servicio es nuestra marca personal. Pase un día inolvidable junto a sus familiares y amigos en nuestro restaurante.

Entorno natural

Si hay algo que nos diferencia es nuestro entorno natural. Nuestra localización privilegiada hace que comer en nuestro restaurante sea un deleite para sus sentidos. Naturaleza y buen comer en perfecta armonía.

Cocina tradicional

Le damos todo el sabor mediterráneo a nuestros platos, desde la famosa salsa Ali-oli, arròs amb fesols y sin olvidar nuestras famosas carnes a la parrilla. ¡Para chuparse los dedos!

Invertimos para mejorar

En 2016 hemos realizado una fuerte inversión en renovar el mobiliario de nuestra terraza. Elegancia, confort, naturaleza y buena comida en perfecta armonía.

Sopa minestrone

Sopa minestrone

——————— para 6 personas ———————–

4 zanahorias

2 cebollas

2 calabacines

4 puerros

4 patatas

100g de guisantes pelados

3 tomates

200g de pasta

50g de mantequilla

4 cucharadas de aceite

1 litro de caldo

75g de queso parmesano rallado

Pimienta

Sal

 

  • En un puchero, calienta el aceite y la mantequilla, y pon a freír la cebolla, bien picada, hasta que quede transparente.
  • Añade las zanahorias, cortadas en trocitos, y los puerros también cortados.
  • Rehogar durante unos minutos, y añade los tomates, pelados y cortados en trozos.
  • Fríe todo durante 15 minutos y agrega el caldo y la sal.
  • Corta las patatas en trozos, e incorpóralas al caldo, dejando hervir durante 20 minutos.
  • Añade los guisantes y los calabacines, pelados y cortados en trozos, y deja hervir durante 15 minutos más.
  • Hierve la pasta en otro puchero durante 12 minutos.
  • Escúrrela bien, y añádela a la sopa.
  • Antes de servir, espolvorea con el queso rallado y un poco de pimienta.

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